A Frente da Gastronomia Mineira promove o 2º Chamamento Público para o Relatório da Gastronomia Mineira.
A primeira edição, em 2015, reuniu, em um mesmo material, relatos, pesquisas e apresentações de casos referentes à gastronomia e setores afins. Esta proposta é parte das ações definidas pelo Planejamento Estratégico da Frente da Gastronomia Mineira, e está sob coordenação de sua Secretaria Executiva, e tem por objetivo promover e divulgar iniciativas e projetos, bem como incentivar o debate e a produção literária e científica sobre o setor gastronômico em Minas Gerais.
O relatório lançado em 2015 está disponível na página oficial da Frente da Gastronomia Mineira, acessando http://frentedagastronomiamineira.org/relatorio2.pdf
OBJETO – A FGM comunica aos interessados que realizará procedimento de habilitação de trabalhos acadêmicos, científicos e jornalísticos que tenham como eixo central a gastronomia mineira, a fim de compor o II Relatório da Gastronomia Mineira – 2016.
ÁREA TEMÁTICA – Os trabalhos devem se incluir nas seguintes áreas temáticas:
– Pesquisa
– Marcos Regulatórios da Gastronomia
– Destinos Gastronômicos
– Eventos Gastronômicos
– Estudo de Caso
– Inovação e Gastronomia,
– Gastronomia e sua interação com outras expressões culturais
– Gastronomia e Economia.
– Gastronomia, Saúde e Nutrição.
PARTICIPAÇÃO – Será aceita a inscrição de um único trabalho por autor principal (pessoa física ou instituição), sendo admitida a inscrição de mais de um trabalho em coautoria. As informações prestadas nos textos são de inteira responsabilidade da pessoa física ou jurídica remetente, assim como sua autoria.
AVALIAÇÃO – A Secretaria-Executiva da FGM avaliará os textos apresentados de maneira a confirmar a adequação e pertinência ao tema e às áreas temáticas, boa redação e clareza de ideias. A Secretaria Executiva é composta por 9 membros que terão acesso à todo o material a ser entregue para apoiar na organização do relatório.
PRAZOS:
31 de dezembro de 2016 – data final para apresentação dos trabalhos.
01 a 31 de janeiro de 2017 – avaliação e conhecimento dos trabalhos pelos membros da Secretaria Executiva.
01 de fevereiro de 2017 – publicação da lista de trabalhos selecionados na página oficial da Frente da Gastronomia Mineira (www.fgmg.com.br).
01 de fevereiro a 10 de fevereiro de 2017 – prazo para solicitação de esclarecimentos e dúvidas.
13 de fevereiro de 2017 – publicação da lista final de trabalhos selecionados na página oficial da Frente da Gastronomia Mineira (www.fgmg.com.br).
31 de março de 2017, Dia Nacional da Saúde e Nutrição – publicação do Relatório da Gastronomia Mineira 2016.
APRESENTAÇÃO – Os trabalhos serão aceitos somente mediante envio para o endereço eletrônico frentesecexec@yahoo.com.br com o assunto Relatório da Gastronomia Mineira 2016 e o(s) nome(s) do(s) autor(es). No corpo do email deverão constar: o título do artigo, nome(s) do(s) autor(es), filiação/situação profissional e a área temática escolhida.
FORMATO DO TEXTO – No máximo dez (10) páginas e no mínimo cinco (05); formato doc ou similar; papel tamanho A4; margens superior, inferior e direita com 2,5 cm; margem esquerda 3 cm; fonte Times New Roman, tamanho 12; espaçamento 1,5; alinhamento justificado; páginas numeradas, citações e bibliografias (incluídos na contagem de dez páginas) devem seguir as normas da ABNT. Ilustrações e gráficos contidos no texto deverão apresentar suas fontes devidamente mencionadas (também incluídos na contagem de dez páginas)
DÚVIDAS E QUESTIONAMENTOS: Todas as dúvidas deverão ser enviadas para o email frentesecexec@yahoo.com.br até o dia 23 de dezembro de 2016 e serão respondidas em até 02 dias úteis.
A Frente da Gastronomia Mineira, através de seu Coordenador, o Dep. Agostinho Patrus Filho, incentiva a participação de profissionais, estudantes, pesquisadores, participantes ou não da FGM, para a contribuição do conhecimento e constante busca do desenvolvimento do setor gastronômico de Minas Gerais.
